pasta & risotto
ALL’ARRABBIATA ET RICOTTA
CHOIX DES PÂTES : SPAGHETTI, PENNE, TAGLIATELLE OU GNOCCHI MAISON
20.-
PESTO
CHOIX DES PÂTES : SPAGHETTI, PENNE, TAGLIATELLE OU GNOCCHI MAISON
22.-
4 FORMAGI
CHOIX DES PÂTES : SPAGHETTI, PENNE, TAGLIATELLE OU GNOCCHI MAISON
23.-
Carbonara « sans crème»
CHOIX DES PÂTES : SPAGHETTI, PENNE, TAGLIATELLE OU GNOCCHI MAISON
25.-
AUX CALAMARS ET SA BROCHETTE DE GAMBAS GRILLEE
CHOIX DES PÂTES : SPAGHETTI, PENNE, TAGLIATELLE OU GNOCCHI MAISON
32.-
LASAGNE TRADITIONNELLE MAISON
23.-
RAVIOLI FARCIS A LA COURGE, soffritto d’oignons rouges et grana
25.-
COQUILLETTES, JAMBON BLANC ET ECAILLES DE TRUFFES NOIRES D’ETE
34.-
RISOTTO AU BEURRE DE COURGE et courge grillée
26.-
RISOTTO BURRATA ET ARTICHAUTS
28.-
PIZZA
MARGHERITA
Tomates, mozzarella, basilic frais
18.-
CAPRICCIOSA
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, origan
22.-
VEGETARIENNE
Tomate, mozzarella, légumes grillés, olives, origan
23.-
MISS ITALIA
Tomates, mozzarella di Bufala, roquette et tomates cerise
25.-
ROMANA
Tomate, gorgonzola, après cuisson : pancetta, copeaux de parmesan, Mozzarella di Bufala et roquette
26.-
MATTEO
Mozzarella, écailles de truffes noires d’été, roquette et Bufala
26.-
LA TRUFADA
Tomates, jambon blanc parfumé à la truffe d'été, mozzarella, roquette, tomates cerise
26.-