pasta & risotto
LES INCONTOURNABLES Spaghetti à la carbonara « sans crème»
25.-
GNOCCHI AU PESTO
21.-
FETTUCINE ALL’ARRABBIATA ET RICOTTA
22.-
RAVIOLI AU BŒUF BRAISE ET SON JUS
26.-
RAVIOLI AU FROMAGE ET SA JULIENNE DE JAMBON DE PARME
26.-
LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI
32.-
TAGLIATELLE MAISON A LA TRUFFE NOIRE
42.-
LINGUINE DA MATTEO tomates fraîches et ½ homard
49.-
RISOTTO A L’ENCRE DE SEICHE, PAVE DE BAR ROTI ET SON EMULSION AU CRESSON*
31.-
RISOTTO A LA COURGE ET POELE DE HOMARD
36.-
PIZZA
LA BELLE MARGHERITA Tomates, mozzarella, basilic frais
19.-
NAPOLITAINE Tomates, mozzarella, câpres, anchois et olives
23.-
MISS ITALIA Tomates, mozzarella di Bufala, roquette et tomates cerise
25.-
GPP Tomates, mozzarella, gorgonzola, peperoni et salami piquant
25.-
LA TRUFADA Tomates, jambon à la truffe, mozzarella, roquette, tomates cerise
26.-