MENU DU JOUR COMPLET 27.-
CHF

ENTRÉE + PLAT 21.-CHF

DU LUNDI 12 AU VENDREDI 16 NOVEMBRE 2018

(servi uniquement à midi)

LUNDI

Feuilleté de mozzarella, tomates et salade

Risotto à la crème de mascarpone et céleri

Panna Cotta au marron

MARDI

Carpaccio de betteraves et vinaigrette à l’orange

Emincé de volaille au curry, riz et petits pois

Mousse au chocolat blanc

MERCREDI

Crème de chou-fleur et épinards

Sauté de bœuf au paprika, pommes de terre et légumes

Ananas rôti, zeste de citron et glace vanille

JEUDI

Tartine au thon, basilic et fromage de chèvre

Spaghetti alla Puttanesca

Crumble aux poires

VENDREDI

Velouté de tomates et Grana Padano

Saumon grillé et sa crème citronnée, mousseline de pommes de terre et légumes

Tarte framboises et basilic

L'équipe de la BRASSERIE DA MATTEO vous souhaite un bon appétit !