MENU DU JOUR 21.-CHF
Du 26 au 30 octobre 2020
(servi uniquement à midi)
LUNDI
Salade verte
Magret de canard, sauce aux agrumes et purée de choux fleurs
MARDI
Velouté de panais aux noisettes
Risotto de boulgour, tomates, poivrons et basilic
MERCREDI
Suprême de volaille au gril, purée de pommes de terre et légumes
Bananes caramélisées
JEUDI
Boulettes boeuf/agneau aux herbes, sauce à l’ail fumé et purée de carottes
Ile flottante
VENDREDI
Salade composée
Filet de dorade, beurre blanc, purée de vitelottes