MENU DU JOUR 21.-CHF
DU LUNDI 16 AU VENDREDI 20 SEPTEMBRE 2019
(servi uniquement à midi)
LUNDI
Carpaccio de champignon de Paris
Spaghetti aux fruits de mer
MARDI
Œuf mollet à la Florentine
Entrecôte grillée aux herbes, pommes au four et légumes
MERCREDI
Crème de courgettes à la menthe
Poulet jaune rôti, pommes rissolées et légumes grillés
JEUDI
Poêlée de chanterelles aux fines herbes
Pavé de saumon, crème à la citronnelle et aneth, riz et légumes
VENDREDI
Salade verte, grana padano, pesto et tomates
Gigot d’agneau basse température et gratin d’été