MENU DU JOUR 21.-CHF
DU LUNDI 18 AU VENDREDI 22 MARS 2019
(servi uniquement à midi)
LUNDI
Tarte à la tomate et oignons rouges
Wok de volaille à l’asiatique
MARDI
Muffin aux légumes et salade
Entrecôte parisienne grillée, pommes au four et cervelle de Canut
MERCREDI
Méli-Mélo Périgourdin
Tagliatelle aux pointes d’asperges vertes et saumon à la citronnelle
JEUDI
Œuf cocotte aux herbes et rampon
Médaillon de grenadin de porc à l’orange confite, épinards et écrasé de pommes de terre
VENDREDI
Bruschetta à la tapenade d’olive et tomates
Filet de truite aux amandes, riz au thym et julienne de légumes